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Downtown Grill

Une technologie révolutionnaire
au service du goût

ThermoCeramix

Offerte par Downtown Grill, ThermoCeramix est une technologie brevetée révolutionnaire de transfert de chaleur. Son extraordinaire conductivité est au cœur du design et de la performance des produits Downtown Grill. Elle représente une véritable révolution tout en honorant la tradition et l'authenticité de la cuisson au gril.

En savoir plus sur ThermoCeramix.


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Une cuisson directe sur la source de chaleur

Directement vaporisé sur la plaque de transfert, le revêtement ThermoCeramix crée un élément électrique chauffant à très haute conductivité. Le contact direct avec la plaque de cuisson assure ainsi un transfert de 100 % de la chaleur à l'aliment.

Une chaleur uniforme sur toute la surface

Contrairement aux brûleurs au gaz ou aux éléments électriques, la technologie ThermoCeramix disperse une chaleur uniforme sur pratiquement 100 % de la surface de la grille. Ainsi, vous cuisez plus pour une surface moindre.

La plus performante des sources de chaleur

La technologie ThermoCeramix permet d'atteindre et de maintenir jusqu'à 700 °F en moins de 10 minutes, sans couvercle; voilà qui surpasse largement la température sous le couvercle de la majorité des grils.